菌类食物往往具有不错的口感和较高的营养价值，而香菇，更是我们生活中会吃到的一种食用菌，当前栽培香菇的人有很多，不过有时候我们会发现香菇会出现烂筒的情况，这是什么原因引起的呢？香菇驻马店装袋机厂家带大家一起来了解下吧。

造成香菇烂筒的原因是致烂菌和环境因子共同造成，环境因子主要是温度和湿度对香菇菌丝生长的适应度。环境条件越适宜香菇菌丝生长，导致烂筒的机会越少。由于高温使香菇菌丝停止生长，活力减弱，特别是具有保湿、保湿、防杂菌的菌被尚未形成时，杂菌容易入侵；菌筒直接接触大田土壤，当温湿度适宜香菇菌丝生长时， 有利于抑制某些习性为高温、高湿、好氧的杂菌；当温、湿度不适合香菇菌丝生长时，会促使杂菌的繁殖，加速烂筒的发生。

夏季菇场长期灌水和人工浇水，菇农本意是降温保筒出菇，但不如此造成空间和土壤高湿，因水的热传递比空气快得多，导致菌筒的温度接近于气温，覆土和灌水又造成通气不良，使香菇菌筒缺氧窒息，所以加剧了烂筒的发生和发展。

可见，夏季的高温天气，更是需要注意香菇烂筒的重要季节，一般来说，成熟的菌筒表皮棕褐色，色泽均匀，光滑，有光泽，坚硬，这是比较正常的菌筒状况，所以，您的栽培合格了吗？我厂主要销售香菇驻马店装袋机和一些其他类型的驻马店食用菌机械，欢迎来电咨询更多详情。